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Le Maroc est un champ idéal pour la croissance de raisin.
Le Vin a été présenté au Maroc par
les Romains qui se sont installés dans Volubilis à
côté de Meknes situé au pied des Montagnes
d'Atlas. Les Romains produisaient déjà des vins
excellents pour l'exportation au début de l'âge
de Christianisme, les vins qui ont été en concurrence
avec ceux de Rome et la Gaule(le Gaulois). La région
de Meknes au pied des Montagnes d'Atlas convient particulièrement
bien aux vins en croissance en raison des conditions météorologiques
et le sol Les Celliers de Meknes, avec leur mélange de
tradition et la technologie, a voulu fonder dans le coeur de
cette région.
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